Melhores restaurantes em Miami

Miami é conhecida por sua vibrante cena gastronômica, que reflete a diversidade cultural da cidade. De opções sofisticadas à beira-mar a cantinhos acolhedores repletos de sabor local, há um restaurante em Miami para cada paladar e ocasião. Neste post, vamos explorar alguns dos melhores restaurantes que Miami tem a oferecer, para que você possa transformar sua viagem numa verdadeira experiência culinária.

Joe's Stone Crab

Um dos ícones da cidade, o Joe's Stone Crab é uma instituição em Miami que serve o famoso caranguejo das pedras desde 1913. Além do carro-chefe, o menu oferece outras delícias do mar e pratos clássicos americanos. A dica é chegar cedo ou preparar-se para esperar, pois o local não aceita reservas e é extremamente popular.

Versailles Restaurant

Para uma autêntica experiência cubana, o Versailles Restaurant no bairro de Little Havana é parada obrigatória. Este é o lugar perfeito para provar um clássico "Cubano" (sanduíche cubano) ou um "Lechón asado" (porco assado) enquanto se observa o movimento da vibrante Calle Ocho.

Zuma Miami

O Zuma Miami, localizado no coração do centro da cidade, oferece um twist contemporâneo na cozinha japonesa tradicional. Com um ambiente elegante e vista para o rio Miami, os visitantes podem desfrutar de pratos como sushi e sashimi, além de outras criações únicas. A experiência é complementada por uma extensa lista de saquês e coquetéis exclusivos.

Mandolin Aegean Bistro

Se você está buscando sabores mediterrâneos, o Mandolin Aegean Bistro é uma escolha acertada. Localizado no Design District, este encantador bistrô traz pratos gregos e turcos autênticos, todos preparados com ingredientes frescos e locais. O ambiente tranquilo e o pátio ao ar livre fazem deste lugar um pequeno oásis urbano.

Yardbird Southern Table & Bar

Para quem quer mergulhar na cozinha sulista americana, o Yardbird Southern Table & Bar é um destino imperdível. Conhecido por seu frango frito e waffles, o restaurante também serve outros favoritos como costela de porco e grits. Não deixe de experimentar a seleção de bourbons para uma verdadeira degustação do sul.

Stubborn Seed

Dirigido pelo chef Jeremy Ford, vencedor do "Top Chef", o Stubborn Seed é um dos novos queridinhos da cena culinária de Miami. O restaurante propõe um menu sazonal que realça os sabores naturais dos ingredientes através de técnicas inovadoras. É uma experiência gastronômica elevada, ideal para os apaixonados por uma boa mesa.

LPM Restaurant & Bar

Inspirado nos charmosos cafés da Riviera Francesa, o LPM Restaurant & Bar traz a Miami um pedaço da França com seu menu focado em pratos frescos e leves. As especialidades incluem frutos do mar e uma impressionante seleção de vinhos franceses. O ambiente chique e descontraído é perfeito para um almoço de negócios ou um jantar romântico.

Pao by Paul Qui

Localizado no exuberante hotel Faena, o Pao by Paul Qui celebra a fusão de sabores asiáticos e filipinos. O chef Paul Qui, premiado com uma estrela Michelin, cria pratos inovadores que são verdadeiras obras de arte. Não se esqueça de admirar a decoração do restaurante, que inclui uma obra dourada de Damien Hirst.

Kyu

O Kyu é uma adição contemporânea à cena de Wynwood, conhecido por sua culinária asiática moderna com um toque de churrasco. O ambiente industrial-chic é o pano de fundo para pratos como barriga de porco assada em madeira e caranguejo mole tempura. Uma dica: reserve espaço para a sobremesa, que é tão inovadora quanto o resto do menu.

Em sua próxima viagem a Miami, não deixe de adicionar essas joias gastronômicas ao seu roteiro. Cada restaurante oferece uma experiência única que reflete o espírito de inovação e diversidade da cidade. Bom apetite!